Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly
Du kanske har sett Anthony Bourdain i sitt program No Reservations som går på Travel Channel. Han är den stenhårda kocken som smakar på allt och röker tre paket cigg om dagen. Det här är mannens biografi om hur han levt sitt liv i restaurangbranschen. Nu vet jag inte mycket om restaurangbranschen men den här boken målar upp en riktig machomiljö med galningar, knark och sprit. Helt enkelt The Dirt i köksmiljö.
- Bästa jag läst på länge.
Tags: Anthony Bourdain, Kitchen Confidential, No Reservations, The Dirt